طريقة عمل الكوسة بالريحان و الطماطم

طريقة عمل الكوسة بالريحان و الطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكوسة بالريحان و الطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 علبة  شوربة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.5 ملعقة صغيرة ريحان مجفف (مطحون)
• 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
• 4 جم ثمرة كوسة متوسطة الح (مقطع شرائح)
• 1 شريحة ثمرة فلفل اخضر صغيرة الى طولية (مقطع)
• 1 شريحة ثمرة بصل كبيرة الى (مقطع)
• 2 ملعقة كبيرة جبن بارميزان (مبشور)

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي شوربة الطماطم و عصير الليمون و الريحان و بودرة الثوم.

• 2

  ضعي الكوسة و الفلفل في المقلاة و اتركيها حتى تغلي.

• 3

  اخفضي درجة الحرارة ثم غطي المقلاة و اتركيها لمدة 15 دقيقة مع التقليب بإستمرار حتى ينضج المزيج.

• 4

  ضعي الجبن البارميزان فوق الكوسة و قلبيها برفق.

• 5

  ضعي الكوسة بالريحان و الطماطم في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.