الخضار المشكل بالفرن عبارة عن طبق الخضار الموسمية سهل التحضير، يمكن تحضيره قبل يوم من تقديمه ثم تسخنيه قبل التقديم، يمكن استبدال الليمون بالخل .

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن حتى 245 درجة مئوية

  • 2

    في وعاء كبير، اخلطي القرع مع الفلفل الأحمر والبطاطا الحلوة وبطاطا الخبز. افصلي أرباع البصل إلى قطع وأضيفيها للخليط.

  • 3

    في وعاء صغير، ضعي الزعتر والروزماري وزيت الزيتون والخل والملح والفلفل. اخلطيهم مع الخضار حتى تغطيها جميعها. وافرشيها في صينية الخبز

  • 4

    اشويها مدة 35-40 دقيقة، وحركيها كل 10 دقائق، أو حتى تنضج الخضار.

And there you have it! You now know how to make mixed vegetables in the oven. This is a great way to get your veggies in without having to rely on take-out or unhealthy fast food options. So go ahead and give it a try! And if you have any questions, feel free to leave them in the comments below.