طريقة عمل الخبز البلغاري بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الخبز البلغاري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نضيف جميع المكونات مع بعضها ونقوم بعجنها وضيفى ماء بحيث تكون العجينه لينه .

  • 2

    تترك العجينه لمدة ربع ساعه.

  • 3

    تفرد العجينه على الرخامه مرشوش عليها قليل من الدقيق.

  • 4

    تفرد مستطيله ونقوم باضافة الحشو على الطرف ونقوم بلف العجينه بالحشو مثل السويسرول ونقوم بتقطيعها مثلثات.

  • 5

    ندهن صينيه بالزيت ونضع الخبز فى الصينيه ويترك ليخمر ويدهن بالبيض.

  • 6

    ويرش عليه السمسم او حبة البركه او كمون صحيح.

  • 7

    وتدخل الفرن على درجة حراره 200.