طريقة عمل الكفتة بالموزاريلا بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكفتة بالموزاريلا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- 1 كوب جبن بارميزان
- 2 ثمرة بصل (مفروم)
- 1 بيضة
- 1 كوب بقسماط (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- 2 ملعقة صغيرة شطة
- 2 ملعقة كبيرة لبن
Preparation
-
1
اخلطي اللحم و التوابل جيدا ثم ضعي البيض و البقسماط و اللبن و الموزاريلا و قلبي بيديكي حتى تمام الاختلاط.
-
2
ضعي اللحم في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
-
3
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
4
قومي بتشكيل مزيج اللحم الى اصابع متوسطة الحجم ثم ضعيها في صينية مدهونة بالزيت.
-
5
ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة او اكثر حسب سمك الكفتة حتى تنضج.
-
6
و تقدم ساخنة.
