طريقة عمل الكبدة المشوية بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكبدة المشوية بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو ١ كبدة بقري
- حزمة ١ بقدونس
- 6 فص ثوم
- ١ ثمره فلفل أخضر كبير
- ١ ثمره فلفل أحضر (حار)
- 2 ثمره ليمون عصير
- كوب ١ ماء
- ملعقة صغيرة ١ ملح + بهار (حسب الذوق)
Preparation
- 
                                        1يتم غسل الكبدة و توضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء جيدا . 
- 
                                        2تقطع الكبدة إلى مكعبات متوسطة الحجم و توضع في صينيه مجهزة للفرن . 
- 
                                        3يضاف الي الكبده بقيه المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي) . 
- 
                                        4يضاف اليها الملح و البهار . 
- 
                                        5ثم يضاف كوب الماء وعصير الليمون . 
- 
                                        6توضع صينية الكبدة المشوية بالفرن لمده ١ ساعة أو حتي النضج . 
- 
                                        7و تقدم كبدة مشوية بالفرن . 
And there you have it! A delicious and healthy grilled liver recipe that can be made in the oven. Give it a try and let us know how it turns out in the comments below.
 
            