طريقة عمل الكبدة المشوية بالفرن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكبدة المشوية بالفرن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- كيلو ١ كبدة بقري
- حزمة ١ بقدونس
- 6 فص ثوم
- ١ ثمره فلفل أخضر كبير
- ١ ثمره فلفل أحضر (حار)
- 2 ثمره ليمون عصير
- كوب ١ ماء
- ملعقة صغيرة ١ ملح + بهار (حسب الذوق)
Preparation
-
1
يتم غسل الكبدة و توضع في مصفاة حتى يتصفى منها الماء جيدا .
-
2
تقطع الكبدة إلى مكعبات متوسطة الحجم و توضع في صينيه مجهزة للفرن .
-
3
يضاف الي الكبده بقيه المقادير مفرومة (البقدونس، الثوم،الفلفل الحار والفلفل الرومي) .
-
4
يضاف اليها الملح و البهار .
-
5
ثم يضاف كوب الماء وعصير الليمون .
-
6
توضع صينية الكبدة المشوية بالفرن لمده ١ ساعة أو حتي النضج .
-
7
و تقدم كبدة مشوية بالفرن .
And there you have it! A delicious and healthy grilled liver recipe that can be made in the oven. Give it a try and let us know how it turns out in the comments below.