الكباب المشوي في البيت ، يقدم كباب الغنم الحار مع اللبن بطحينة، والخبز المحمص وبعض المخلل لوجبة لبنانية سريعة، من الأطباق الرائعة في المطبخ اللبناني .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ضعي البصل الأحمر في محضرة الطعام واخلطي حتى يصبح ناعما.

  • 2

    ضعيه في قماش واضغطيه لاستخراج السائل وتخلصي منه قدر الإمكان

  • 3

    ضعيه في وعاء كبير وأضيفي المكونات الأخرى. اخلطي جيدا بيديك مدة 2-3 دقائق.

  • 4

    قسمي الخليط إلى 8 قطع وضعيها في أسياخ اللحم. غطيها وبرديها لوقت الحاجة

  • 5

    سخني الشواية، واشوي اللحم مدة 5 دقائق لكل جانب حتى تنضج تماما

  • 6

    قلبي لاسياخ كل 5 ثواني ، يقدم مع أحد الخيارات التالية :

  • 7

    لبن بالطحينة والثوم

  • 8

    كرنب أبيض مبشور

  • 9

    صوص حار

  • 10

    خبز محمّص

  • 11

    قطع ليمون

That's it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make grilled kebabs at home. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to learn more about cooking, be sure to check out our other blog posts. Thanks for reading!