طريقة عمل الكباب على الصاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكباب على الصاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 ثمره بصل (مفروم)
- 1 كأس بقدونس
- قليل من الملح و الفلفل
- 1 قطعة ثمره طماطم صغيره (مقطع)
- فنجان زيت الزيتون
- فنجان بصل حلقات (مقطع)
- القليل من البهارات
- 2 كأس لحم ضان (طازج)
- 1 حبة بيض
Preparation
-
1
يتم خلط جميع مقادير الكباب في صينيه .
-
2
ثم تقسم و تشكل على شكل مستطيل الى انتهاء الكميه .
-
3
و يوضع الكباب على الصاج و يقلب على الجهتين الى ان يتماسك .
-
4
يوضع الكباب في صينيه .
-
5
و يصف بالطول ثم توضع شرائح البصل من اعلي الصينيه بشكل متساوي ثم يوضع الكباب في الفرن لمده نصف ساعه .
-
6
يقدم الكباب على الصاج .