طريقة عمل الكاسترد اللايت بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الكاسترد اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 ملل حليب سائل خال من الدسم
- كأس ملعقتان كبيرتان مسحوق ترد
- 9 ملعقة كبيرة فركتوز
Preparation
-
1
في وعاء ضعي مسحوق الكاسترد مع الفروكتوز ثمّ ذوّبيهما بـ 5 ملاعق من الحليب .
-
2
إسكبي باقي كمية الحليب في قدر وضعيه على حرارة متوسّطة لحوالى 10 دقائق أو حتى يغلي الحليب .
-
3
أضيفي خليط الكاسترد و الفركتوز فوق القدر و حرّكي المكوّنات بإستمرار لحوالى 3 دقائق أو حتى يثخن المزيج .
-
4
إرفعي القدر عن النار و إسكبي الكاسترد في كاسات التقديم و إتركيها جانباً حتى تبرد .
-
5
إدخلي كاسات الكاسترد إلى الثلاجة لساعتين على الأقل ثمّ قدّميها على سفرتك .
