طريقة عمل الحواوشى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الحواوشى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي السجق والبصلة والفلفل الرومي والحار إلى قطع صغيرة ثم اخلطيهم للحمة ، الكسبره و الملح ، وقلبيهم جيداً

  • 2

    في طاسة ضعي السمن وشوحي فيها الليّه على نار هادئة، ثم أضيفي اللحمة المفرومة و باقى المكونات

  • 3

    ادخلي خليط اللحمة المفرومة في الثلاجة لمدة ربع ساعة

  • 4

    قطعي الأرغفة إلى أنصاف، و احشيها بخليط اللحمة المفرومة

  • 5

    ادهني الوجه بقليل من الزبدة، ثم لفيهم بورق الزبدة

  • 6

    رصي الأرغفة في صاج وأدخليهم الفرن اتركيهم حتى يبدأ ورق الزبدة في الاحمرار أو حتى تتأكدين من نضج اللحمة

  • 7

    قدمي الحواوشي مع سلاطة الطحينة والمخللات أو حسب الرغبة