لحم الخس الصيني لذيذ بنكهة رائعة، فكرة عظيمة للوجبات العائلية ، و هو عبارة عن أوراق الخص المليئة باللحم المفروم يمكن لكل شخص أن يشكّل اللفافة على ذوقه الخاص وأن يضع كمية اللحم التي يريد .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اغسلي ورق الخس ودعيه يجف، وحاذري أن يتمزق أثناء الغسيل.

  • 2

    سخني مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. اطبخي اللحم في زيت الطبخ حتى يميل لونه للاسمرار ويتفتت، 5-7 دقائق. أزيلي الدهن عنه وانقليه إلى وعاء. اطبخي البصل بنفس المقلاة حتى يصبح طريا 5-10 دقائق. امزجي صلصة الصويا مع الثوم والزنجبيل والخل وصلصة الفلفل الحار مع البصل. أضيفي الكستناء والبصل الأخضر وزيت السمسم واللحم المطبوخ وحركي حتى يذبل البصل، حوالي دقيقتان.

  • 3

    رتبي أوراق الخس على أطراف طبق التقديم وكومي خليط اللحم في الوسط.

I hope you enjoyed this tutorial on how to make Chinese lettuce meat. If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!