لحمة بالخضار على الطريقة الألمانية
Ingredients
Preparation
-
1
يشوح البصل واللحمة في الزيت على النار
-
2
تضاف البابريكا والفلفل الأخضر الرومي
-
3
تضاف الطماطم والبطاطس ويقلب الخليط
-
4
يخلط البيض والبقدونس والملح والفلفل الأسود
-
5
يضاف الدقيق ويقلب الخليط حتى الحصول على عجينة
-
6
تشكل كرات صغيرة وتقلب في الدقيق
-
7
توضع كرات العجينة مع خليط اللحمة والخضار لتنضج
-
8
تضاف الكريمة ويقلب الخليط
-
9
تترك على نار هادئة من ساعة ونصف إلى ساعتين حتى تمام النضج