الجلاش المحشو بعجينة اللوز
Ingredients
- جلاش
- 0.5 كيلو سمنة
- 2 كوب لوز (مفروم)
- 2 كوب سكر بودرة
- بيضة
- 0.5 عصير ليمونة
- نكهه اللوز المر
- رشّة ملح
- شربات ثقيل
Preparation
-
1
يخلط اللوز مع السكر ورشة ملح في خلاط حتى الحصول على قوام بودر
-
2
يضاف نكهة اللوز والبيضة وعصير ليمون
-
3
يدهن قالب بالسمن ثم ترص طبقات من الجلاش المدهون بالسمن ثم توضع خلطة اللوز ثم يرص باقي الطبقات ثم تقطع و تدهن الوجهة بالسمن
-
4
تدخل الفرن على 180 درجة حتى اللون الذهبي ثم يصب عليها قليل من الشربات ويقدم