الفول من الأطباق الأساسية على السحور أو الفطور ،حضروه بطريقة جديدة مع البيض حيث يساعد ذلك على الشعور بالشبع لفترات طويلة
Ingredients
- 1 كوب فول مدمس
- 3 حبة بيضات
- رشّة ملح
- رشّة شطة
- رشّة كمون
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون (ملعقة طعام)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (ملعقة طعام)
- 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون (ملعقة طعام)
- 1 ملعقة صغيرة بقدونس (ملعقة شاي)
مل وصفة مشابهة : طريقه عالفول بالطماطم
- إذا لم تكن من محبي الطعام ال لا تضيفوا الشطة (حار)
- من الممكن إضافة خضروات وطحينة للبيض على (حسب الذوق)
- 6 يساعد الفول بالبيض على اقرار مويات السكر بسبب احتواء الفول على نسبة عالية من الألياف
- يساعد الفول على منع تراكم الدهون على الكبد
- 379 تحتوي هذه الوصفة على سعر حراري
Preparation
-
1
نحضر مقلاة ونضع فيها الفول المدمس و صلصة الطماطم والزيت ونقلب حتى تتجانس كل المكونات
-
2
نتبل خليط الفول بالملح والشطة والكمون وعصير ليمون ونستمر في التقليب لمدة خمس دقائق
-
3
نضيف البيض والزيت لخليط الفول في المقلاة ونقلب
-
4
نخفض النار لنار هادئة ،ونترك المقلاة لمدة خمس دقائق حتى ينضج خليط الفول بالبيض
-
5
نزين الفول بالبيض بالبقدونس ثم نقدمه