طريقة عمل الفلافل الشامية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الفلافل الشامية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الحمّص، الثوم، البصل، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل في وعاءٍ متوسّط الحجم.

  • 2

    أضيفي الدقيق وامزجي المكوّنات جيّداً.

  • 3

    إطحني الحمّص ثمّ أضيفيه إلى الخليط.

  • 4

    ضعي كلّ المكوّنات في خلّاطٍ كهربائيّ لتتمازج جيّداً وتحصلي على معجونٍ سميك.

  • 5

    شكّلي الخليط كراتٍ متوسّطة الحجم.

  • 6

    سخّني الزيت في قدرٍ على النار واقلي الفلافل حتّى تحمر لحوالى 5 دقائق.