طريقة عمل لفائف السنيكرز بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف السنيكرز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبد.

  • 2

    ?في محضر الطعام يفرم الدقيق مع السكر والزبدة حتى يشبه فتات الخبز ومع تشغيل المحرك يضاف الماء المبرد ما يكفي حتى يتكون العجين معاً.

  • 3

    توضع العجينة على سطح عمل مرشوش بخفة بالدقيق ويدلك لكرة ويقسم العجين 8 أجزاء يفرد كل جزء مستطيل 6 سم × 11 سم ويوضع بار سنيكرز في وسط كل جزء عجين ويطوى عليه جانبين العجين يلف العجين ليحكم غلقه ثم يوضع في صينية المعدة ثم يوضع في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.

  • 4

    تُخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة إذا إنفجر قليلاً يبرد لفترة وجيزة ثم نضغط الحشو للداخل مرة أخرى ثم ينثر عليها الشوكولاتة الذائبة ويوضع جانباً لمدة 15 دقيقة .