طريقة عمل لفائف الدجاج بحشوة السبانخ اللايت بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير لفائف الدجاج بحشوة السبانخ اللايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

لتحضير الحشوة

لتحضير الصلصة البيضاء

Preparation

  • 1

    نكّهي شرائح الدجاج بالملح و القرفة و الفلفل الأسود و إتركيها جانباً .

  • 2

    حمّي الزيت في مقلاة و إقلّي به البصل حتى يتغيّر لونه ثمّ أضيفي الثوم و قلّبي المزيج لحوالى دقيقة .

  • 3

    أضيفي السبانخ و الصنوبر و قلّبي قليلاً حتى تذبل المكوّنات .

  • 4

    وزّعي حشوة السبانخ بالتساوي على قطع الدجاج ثمّ وزّعي الجبن عليها .

  • 5

    لفّي شرائح الدجاج و إدهنيها بالقليل من الزيت ثمّ صفّيها على صينية .

  • 6

    إدخلى الصينية إلى فرن محمّى سابقاً على حرارة 200 درجة مئوية و إتركيها لحوالى 15 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر حتى ينضج الدجاج .

  • 7

    لتحضير الصلصة البيضاء ضعي مرق الدجاج و الماء و الحليب و النشاء و الملح و جوزة الطيب و الفلفل الأبيض في وعاء و إخلطى جيداً حتى تتجانس المكونات .

  • 8

    إسكبى الصلصة فوق قطع الدجاج ثمّ إدخلى الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية .