طريقة عمل الدجاج البانيه بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج البانيه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- مقدار صدور دجاج
- مقدار فلفل وطماطم وليمون
- مقدار بصل وملح وبهارات
- 1 علبة زبادي
- مقدار زيت او سمن
Preparation
-
1
يوضع كل المكونات فى الخلاط الا الدجاج والبقسماط ونضربهم جيدا.
-
2
ويمكن الإستغناء عن البيض نهائياً .
-
3
ونضع الصدور فى التتبيلة لمدة ساعة .
-
4
بعد ان تتشبع بالخلطة الجديدة (المضاف اليها الزبادى).
-
5
نضعها فى البقسماط الخاص بالتحمير مع الضغط على الدجاج جيداً للتأكد انها تشبعت من البقسماط
-
6
حتى لا تحترق من الداخل .
-
7
نضع الزيت فى المقلاة ثم نضع بعض عصير الليمون لاضافة نكهة خاصة .
-
8
ثم نضع الصدور ونقوم بتحميرها جيدا من الجانبين ، وتقدم .
