طريقة عمل الدجاج كباب حلة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الدجاج كباب حلة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- دجاجة (كامل)
- ملح و فلفل
- بهارات و قرفة
- 3 بصلات ين (مفروم)
- دبس رمان و زعتر
- روز ماري
- شوربة
- 2 مرقة دجاج
- سمن
Preparation
-
1
تسلق الدجاج لمدة 20 دقيقة و نضع المرقة فقط.
-
2
في وعاء متسعة نحمر البصل في السمن ثم نضيف كل التوابل مع كوب شوربة و نغليهم حتي تصبح الشوربة سميكة.
-
3
نضيف الدجاج مع كوب اخر من الشوربة.
-
4
نخفض النار و نغطي الوعاء و نتركها فترة مع المتابعة .
-
5
نقلب الدجاج و نتركها علي النار المنخفضة جدا حتي تتشر ب الدجاج كل الصوص او الشوربة.
