الدجاج بالفطر والكريمة ، طبق غني بالنكهة لشرائح الدجاج المحمصة والمطبوخة بمرق الدجاج مع البصل والثوم والفطر، ويتم إضافة القشدة للطبق حتى يغدو دسماً وشهياً، يتم عادة تقديم الشرائح مع الخضروات، وأشهرها البروكولي المطبوخ بالبخار .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نحمص صدور الدجاج بمقلاة مدهونة بالزيت حتى تنضج .

  • 2

    نحمص البصل بمقلاة منفصلة مدهونة بالزيت لمدة 2 دقيقة ثم نحمص الثوم والفطر2 دقيقة .

  • 3

    نضيف مرق الدجاج وصدور الدجاج، ويُطهى على نار متوسطة حتى يغلي .

  • 4

    نخفض النار عند الغليان، ونغطي الطبق 15 دقيقة، مع ضبط الملح والفلفل .

  • 5

    نضيف القشدة والبقدونس ونحرك 1 دقيقة ثم نطفئ النار ونقدمه بشكل دافئ .

That was easy, right? And it only took a few minutes to make. This dish is perfect for a weeknight meal or even a dinner party. The best part is that it’s so versatile. You can use any type of mushroom you like and you can even swap out the chicken for another type of protein. So, what are you waiting for? Get in the kitchen and give this recipe a try!