طريقة عمل البيض المكسيكي بالفلفل الحار بكل سهولة ليكفي 1 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض المكسيكي بالفلفل الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت نباتي
- 1 ملعقة صغيرة هالبينو (مقطع)
- بيضتان
- 1 رشّة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة صغيرة كسبرة (مقطع)
- 1 ملعقة كبيرة كبيرة سلطة بيكو دي جالو
- خبز دائري الشكل (محمص)
Preparation
-
1
في مقلاة غير قابلة للإلتصاق على نار متوسطة سخني الزيت.
-
2
ضعي الهالبينو في الزيت لمدة 30 ثانية مع التقليب.
-
3
اضيفي البيض الى المقلاة و قلبي.
-
4
اضيفي الفلفل الأسود و الكسبرة الى مزيج البيض و الهالبينو و قلبي.
-
5
ضعي 1 ملعقة كبيرة سلطة بيكو دي جالو على البيض و قلبي.
-
6
ضعي مزيج البيض على الخبز ثم ضعيه في طبق التقديم و قدمية.
