طريقة عمل البيض الإيطالي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 بيضة
- 6 شريحة 2 تو
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة صوص طماطم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- ملح
- فلفل اسود
- بقدونس للتزيين (مفروم)
Preparation
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
يدهن التوست بالثوم، ويوضع في صينية.
-
3
يدخل الفرن حتى يتحمص.
-
4
يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.
-
5
يقلى البيض في الزيت دون تقليب، كل بيضة على حدة.
-
6
تخفف النار، ويغطى لمدة 3 دقائق وحتى ينضج.
-
7
يتبل البيض بالملح والفلفل الاسود.
-
8
يدهن التوست بصوص الطماطم، ويوضع عليه البيض.
-
9
?يزين بالبقدونس المفروم، ويقدم.
