طريقة عمل البيض الإيطالي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البيض الإيطالي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 2

    يدهن التوست بالثوم، ويوضع في صينية.

  • 3

    يدخل الفرن حتى يتحمص.

  • 4

    يوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يسخن.

  • 5

    يقلى البيض في الزيت دون تقليب، كل بيضة على حدة.

  • 6

    تخفف النار، ويغطى لمدة 3 دقائق وحتى ينضج.

  • 7

    يتبل البيض بالملح والفلفل الاسود.

  • 8

    يدهن التوست بصوص الطماطم، ويوضع عليه البيض.

  • 9

    ?يزين بالبقدونس المفروم، ويقدم.