طريقة عمل البطاطس المهروسة بالكريمة و الزبدة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس المهروسة بالكريمة و الزبدة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.25 كيلو 2 بطاطس مقشرة و الى ااجزاء طولية (مقطع)
- 1 كوب كريمة ثقيلة
- 0.5 كوب زبدة
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
Preparation
-
1
في اناء كبير على نار عالية ضعي ماء ليغلي.
-
2
ضعي البطاطس في الماء للسلق.
-
3
اتركي البطاطس لمدة 20 دقيقة على نار عالية.
-
4
صفي البطاطس من المياه ثم ضعي البطاطس في صينية كبيرة الحجم.
-
5
قومي بوضع الزبدة على البطاطس ثم اهرسي البطاطس و الزبدة جيدا.
-
6
ضعي الكريمة تدريجيا مع التقليب المستمر.
-
7
ضعي مزيج البطاطس في اطباق التقديم و قدميها ساخنة.