طريقة عمل البطاطس البيوريه بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البطاطس البيوريه سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 ثمرة بطاطس
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس
- 1 ملعقة كبيرة سماق
- 1 رشّة ملح
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ثمرة ليمون معصورة
Preparation
-
1
ضعي اناء كبير به ماء على النار ليغلي.
-
2
قومي بغسل البطاطس جيدًا و ضعيها في اناء الماء.
-
3
ضعي القليل من الملح ثم ضعي البطاطس دون تقشيرها و
-
4
اتركيها حتى تمام النضج.
-
5
ارفعى البطاطس من الماء و اتركيها جانبا حتى تبرد.
-
6
قومي بتقشير البطاطس ثم اهرسيها جيدا.
-
7
فى طبق كبير ضعى البطاطس المهروسة مع الثوم المهروس و قلبي جيدا.
-
8
ضعى البطاطس المهروسة في طبق التقديم ثم ضعي عليها زيت الزيتون.
-
9
قومي برش ملعقة السماق و البقدونس المفروم فوق مزيج البطاطس.
