طريقة عمل البصارة لشيف حسن بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البصارة لشيف حسن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    فى بوله ننقع الفول المدشوش لمدة ساعه ونضفي .

  • 2

    فى اناء على النار نشوح البصل فى سمن وعندما يدبل نضيف الثوم وعندما يدبل نضيف فلفل حامى  وكسبرة  وبقدونس وشبت ونقلبهم مع بعض ونضيف فول مدشوش ونقلبهم مع بعض .

  • 3

    ?ونضيف ماء مغلى ونتركه يستوى على نار هاديه وعندما يستوى ونضربه فى الخلاط .

  • 4

    فى بوله نعفر البصل فى دقيق وفى مقلاه نحمر قطع بصل فى سمن حتى ياخذ لون ذهبى غامق .

Thanks for reading! I hope you enjoyed learning about the modus operandi of Chef Hassan. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I look forward to hearing from you!