طريقة عمل البقسماط المنزلي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البقسماط المنزلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 بقايا التو الابيض او الخبز او الكرواسون
- بهارات مشكلة (حسب الذوق)
- ثوم وبصل بودرة
- زعتر برى جاف
- بابريكا
- ملح وفلفل
- للبقسماط الحار اضيفى بودرة الفلفل الحار ( شطة)
Preparation
-
1
?فى صينية الخبر ضعى كل ما تبقي من خبز وتوست وكرواسان سادة وضعيه فى فرن على حراره عاليه حتى يصبح ناشف.
-
2
كسرى باليد الخبر وضعيه فى مطحنة البهارات حتى يصبح ناعم جدا.
-
3
انهلى البقسماط حتى تتلاشي القطع السميكة التى لم تطحن.
-
4
ثم تبلي البقسماط بالبهارات وضعيه فى برطمان زجاجى واحفظية بالثلاجة لوقت الاستخدام .