الباستا من أكثر الأطباق لذة بالنسبة للجميع وهي المفضلة أيضاً لأن تحضيرها أسهل من الأطباق الأخرى وفي وصفتنا نقدم طريقة عمل باستا القصدير وهي عبارة عن أي نوع باستا مطبوخة بالصوص الأحمر وكريمة الطبخ وتوضع في القصدير بالفرن وفوقها برش الجبن وبعد أن يذوب تماماً تقدم ساخنة .
Ingredients
- 0.5 كيس باستا أي نوع
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصلة (مفروم ناعم)
- 2 فص ثوم (مفروم ناعم)
- 2 حبة عصير طماطم
- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 0.5 كأس كريمة طبخ
- ملح (حسب الذوق)
- رشّة فلفل أسود
- 0.25 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.25 ملعقة صغيرة كاري
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 كأس برش موزاريلا
Preparation
-
1
نسلق الباستا مع ملح وزيت حتى تنضج ثم نصفيها من الماء ونضعها جانباً .
-
2
نحمي الزيت في وعاء ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى يذوب البصل .
-
3
نضيف عصير ومعجون الطماطم ونحرك جيداً ونضيف التوابل أي الملح والفلفل الأسود والبابريكا والكاري والأوريغانو ونترك الصوص على نار هادئة لمدة 10 دقائق .
-
4
نضيف كريمة الطبخ ونحرك جيداً ونتركها تغلي وتمتزج مع بقية المكونات .
-
5
نضع الباستا المصفاة فوق الصوص ونحرك جيداً .
-
6
نغلف صينية الفرن بالقصدير ونضع فيها الباستا وفوقها برش الموزاريلا ثم نثني القصدير من الأطراف وحتى المنتصف حتى يغطي الباستا .
-
7
نحمي الفرن ونضع فيه الصينية ونتركها لحوالي ربع ساعة أو أكثر حتى تذوب الجبنة تماماً وبذلك تكون باستا القصدير جاهزة للتقديم .
Thanks for reading! I hope you found this guide on how to make pasta in a tin useful. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you know of any other tips or tricks on how to make pasta in a tin, please share them with us!