طريقة عمل البـاسـتـا الإيطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البـاسـتـا الإيطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    نسلق المكرونه مع الملح.

  • 2

    ?نقطع البصل ونقليه فى زيت الزيتون.

  • 3

    ?نضيف اللحم ونتركه على النار لربع ساعه حتى ينضج.

  • 4

    ?لصلصه المكرونه نقطع الطماطم ونضيفه لمده 15 الى 20 دقيقه حتى ينشف ماء الطماطم مع مراعاه التحريك المستمر.

  • 5

    ?نقطع الثوم ونضيف له الكريمه الحامضه فى زبديه لحالها ونضيف لها 1/4 معلقه من الـأوريجانو الملح الفلفل الاسود الحليب الجبن السائل.

  • 6

    ?نرفع المكرونه من النار ، نصفيها ، نضع لها صلصله المكرونه.

  • 7

    ?نأخذ خلطه اللحم ونضيف له باقى الـأوريجانو ملح فلفل اسود ونخلطهم مع المكرونه على نار هادئه .

  • 8

    ?نقطع المشروم ونضيفه للخليط الى ان يلين ثم نرفعه من النار .

  • 9

    ?نسكب خليط المكرونه فى طبق التقديم و نبشر فوقه الجبنه الموتزاريلا.

  • 10

    ثم نصب عليه خلطه الكريمه الحامضه .

  • 11

    بعد ذلك نضعه 10 دقائق فى الميكرويف لكى يذوب الجبن ويقدم .