طريقة عمل البامية السوري بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير البامية السوري سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو بامية
- 400 جم لحم مكعبات
- 3 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 6 فص ثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة زيت
Preparation
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
-
2
اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي البامية في الزيت و قلبيها لتتحمر برفق على نار هادئة.
-
3
سخني كمية مناسبة من الماء على نار عالية لسلق اللحم.
-
4
اتركي اللحم حتى ينضج ثم ضعي عليه البامية و الطماطم ثم اتركي المزيج يغلي لمدة 30 دقيقة.
-
5
ضعي الثوم و الكزبرة و الليمون و الملح على البامية و قلبي ثم اتركيها لمدة 5 دقائق ثم ارفعي الإناء من على النار.
-
6
قدمي البامية ساخنة مع الأرز بالشعيرية المصري.
Now that you know how to make Syrian okra, it’s time to put your skills to the test! This dish is perfect for a summertime barbecue or a casual family dinner. Serve it with some rice and grilled chicken, and enjoy!