طريقة عمل الأرز البسمتي بقطع الدجاج و المكسرات بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز البسمتي بقطع الدجاج و المكسرات سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أرز بسمتي
- قطعة دجاج (مسلوق)
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 0.25 ملعقة صغيرة قرفة
- 0.25 ملعقة صغيرة كاري
- ملح
- زبيب
- مكسرات
- 2 كوب ماء (مغلي)
Preparation
-
1
في اناء متوسط على نار عالية ضعي الزبدة تسخن.
-
2
ضعي الأرز على الزبدة و قلبي بإستمرار حتى يصبح ذهبي اللون.
-
3
اضيفي الماء المغلي الى الأرز ثم الملح و الكاري.
-
4
ضعي القرفة و الزبيب و المكسرات و قطع الدجاج على الأرز و غطي الإناء ثم اتركي الأرز ليتشرب من الماء.
-
5
اخفضي درجة الحرارة بعد ان يتشرب الأرز من الماء و اتركيه على نار هادئة حتى ينضج.
-
6
قدمي الأرز البسمتي بقطع الدجاج و المكسرات مع الدجاج الكرسبي.
