طريقة عمل الأرز بالجزر بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالجزر سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 4 كوب شوربة
- 2 كوب أرز بسمتي
- 1 كوب جزر (مبشور)
- 0.5 كوب زبيب
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 0.75 ملعقة صغيرة ملح
- يحتوي على نسبة من الحديد و الفوليك آسيد.
- نسبة من فيتامين الموجودة في الجزر. ( أ )
- يحتوي على خصائص مدرّة للبول.
Preparation
-
1
في اناء على نار متوسطة سخني الزيت ثم ضعب الجزر و الزبيب و قلبي لمدة 3 دقائق.
-
2
ضعي الأرز على الزبيب و الجزر و قلبي لمدة 4 دقائق.
-
3
اضيفي الشوربة تدريجيا الى الإناء ثم ضعي الملح و قلبي.
-
4
غطي الإناء و اتركي المزيج يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة و اتركيه الأرزلمدة من 20-30 دقيقة على نار هادئة حتى ينضج.
-
5
ضعي الأرز في أطباق التقديم و قدميه ساخنا مع البامية باللحم.
