طريقة عمل الأرز بالجبن التوفو بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالجبن التوفو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب أرز (مسلوق)
- مكعب جبن توفو
- 0.33 كوب بصل اخضر (مقطع)
- 1.5 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 0.5 ملعقة صغيرة زيت سمسم
- 1 ملعقة صغيرة صوص صويا
- 1.5 ملعقة صغيرة زنجبيل (مطحون)
- 0.25 كوب زبدة فول سوداني
- 3 ملعقة كبيرة جوز هند
- بذور سمسم
Preparation
-
1
في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي زيت الزيتون و زيت السمسم.
-
2
ضعي البصل الأخضر في الزيت لمدة 1 دقيقة مع التقليب.
-
3
ضعي الجبن التوفو على البصل الأخضر لمدة 4 دقائق مع التقليب برفق ثم اضيفي صوص الصويا.
-
4
اضيفي زبدة الفول السوداني و الزنجبيل و قلبي برفق مرة اخرى حتى لا تتفتت مكعبات الجبن التوفو.
-
5
ارفعي المقلاة من على النار ثم ضعي جوز الهند على مزيج التوفو و قلبي برفق.
-
6
ضعي الأرز في أطباق التقديم ثم قومي بتقسيم مزيج الجبن التوفو و البصل الأخضر فوقة.
-
7
زيني الأطباق ببذور السمسم و قدميها ساخنة.
