طريقة عمل الأرز بالدجاج و الساور كريم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير الأرز بالدجاج و الساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب أرز أبيض
- 0.75 كيلو صدور دجاج ، (مقطع)
- 0.5 كوب ساور كريم
- 9 كوب شوربة دجاج
- 0.5 كوب مايونيز
- 1 كوب كريمة طبخ
- 0.25 كوب جبن بارميزان
- 0.25 كوب جبن شيدر (مبشور)
- 0.5 كوب 2 قطع بروكلي
- 0.5 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة كاري
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 0.5 ملعقة صغيرة بودرة بصل
- ملح
- فلفل أسود
Preparation
-
1
في اناء كبير الحجم على نار متوسطة ضعي الشوربة تغلي.
-
2
ضعي قطع الدجاج في الشوربة و اتركيها حتى تنضج ثم ارفعيها من الشوربة.
-
3
ضعي الأرز في الشوربة على نار متوسطة ثم ضعي قطع الدجاج و اتركيه حتى الغليان.
-
4
ضعي البروكلي على الوجه ثم غطي الإناء و اتركيه على نار هادئة.
-
5
في بولة كبيرة الحجم ضعي عصير الليمون و المايونيز و كريمة الطبخ و الساور كريم.
-
6
اضيفي الملح و الفلفل الأسود و الكاري و بودرة الثوم و البصل الى مزيج المايونيز و قلبي جيدا ثم ضعيه على الأرز و قلبي و اتركيه لمدة 5 دقائق اخرى.
-
7
ضعي الأرز في أطباق التقديم ثم زينيه بالجبن الشيدر و البارميزان.
-
8
قدمي الأرز بالدجاج و الساور كريم ساخن مع السمبوسك بالجبن.
