طريقة عمل العسلية بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير العسلية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

مل وصفة مشابهة:طريقة عالسمسمية

Preparation

  • 1

    نحضر وعاء كبير نضع فيه العسل الأسود والسكر ،ونضع الوعاء على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى يتكون خليط ثقيل القوام

  • 2

    نترك خليط العسل الاسود حتى يبرد قليلًا ونستطيع مسكه باليد

  • 3

    نقوم بوضع الخليط على سطح أملس ،ونقوم بفرده وتطبيقه عدم مرات (مثل الحلاوة السويت) حتى يصبح لونه أبيض وصلب

  • 4

    نشكل الخليط على الأسياخ الخشبية المدهونة بالقليل من النشا عن طريق باليد، ثم نسقط الأسياخ في السمسم حتى تتغطى به

  • 5

    نرفع العسلية من الأسياخ ونتركها حتى تجف ثم نقدمها

Now that you know how to make honey, put it to good use! Add it to your favorite recipes or enjoy it as a healthy snack. And if you have any questions, be sure to ask in the comments below.