لازانيا السبانخ
Ingredients
- 2806654056 سمـنة var zflag_nid=; var zflag_cid=280; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=56; (2273)
- لازانيا
- طماطم
- سبانخ
- دقيق
- لبن
- بصل
- ثوم
- لحمة (مفروم)
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- زعتر
- 1966654075 صلصة طماطم var zflag_nid=; var zflag_cid=196; var zflag_sid=6; var zflag_width=65; var zflag_height=40; var zflag_sz=75; (2273)
- مرقة
- شبت
- كزبرة
- كريمة
Preparation
-
1
يفرم البصل و يشوح فى طاسه ساخنه مع السمنة و الثوم
-
2
يضاف اليه مكعب مرقة و اللحمة المفرومة و تترك حتى يصبح لونها بنى
-
3
يضاف اليها الشبت و الكزبرة المفروم
-
4
تفرم الطماطم بعد ان تسلق و تنزع منها القشرة ثم تضاف الى اللحمه فى الطاسه
-
5
تضاف صلصة الطماطم ثم تقلب مع باقى المكونات و تضاف السبانخ المقطعة اليها
-
6
يضاف القليل من الماء و تترك على النار حتى تتجانس المكونات تماماً و تنضج اللحمه
-
7
يشوح الدقيق مع السمنة حتى يحمص تماما ثم يضاف اليه مكعب مرقه و البهارات و الزعتر
-
8
يضاف ملح وفلفل و اللبن و يقلب حتى نحصل على قوام البشاميل ثم تضاف اليه الكريمه لدعم المذاق
-
9
يرفع ملعقه كبيره من البشاميل فى البايركس ثم ترص عليه شرائح اللازانيا
-
10
يضاف خليط السبانخ و اللحمه ثم تضاف شرائح اللازانيا و صوص البشاميل ثم تدخل الفرن حتى تنضج تماما و تقدم ساخنة