طريقة عمل كزبرية الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كزبرية الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 8 قطعة دجاجتين منزوعة الجلد و الى (مقطع)
- 2 كوب كزبرة جدا (مفروم ناعم)
- 6 فص ثوم مدقوقين جيدا
- 0.25 كوب عصير ليمون
- 0.25 كوب زيت زيتون
- ملعقة كبيرة بودرة زنجبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار (حلو)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- شريحة ليمون
- رأس ثوم بالقشر (مقطعة نصفين)
Preparation
-
1
?تمزج مكونات التتبيلة مع بعض جيدا، يضبط الملح ثم تنقع قطع الدجاج بالتتبيلة مدة ساعتين على الاقل .
-
2
توزع فوقها شرائح الليمون وقطع الثوم ثم تشوى بصينية فرن مدة ساعة وربع .
-
3
خلال عملية الشوي تنزل سوائل يتم سقي الدجاج بها بين الحين والاخر كي يكون طريا .
-
4
يقدم الدجاج المشوي مع سلطة خضروات وسلطة الروب بالخيار .
I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!