كيكة شيكولاتة بزيت الزيتون
Ingredients
- 150 مل زيت زيتون
- 50 جم كاكاو
- 125 مل ماء
- 2 ملعقة صغيرة فانيليا
- 200 جم لوز
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكربونات صوديوم
- 0.75 كوب دقيق جميع الاغراض
- ملح
- 200 جم سكر
- 3 بيضة
- سكر بودره
- فراولة
Preparation
-
1
سخنى الفرن على 170
-
2
ادهنى قالب الفرن بزيت زيتون و يفرد عليه ورق زبدة
-
3
ضيفى الكاكاو مع الماء فى بولة و يخفق حتى تحصلى على قوام شيكولاته ثم ضيفى الفانليا و اتركيه جانبا
-
4
فى بولة اخرى ضيفى اللوز او الدقيق مع البيكربونات الصودا و الملح
-
5
ضعى السكر مع زيت الزيتون و البيض سويا فى بولة و يخفقوا جيدا لمدة 3 دقائق حتى يصبح كريمى الملمس
-
6
ضيفى خليط الكاكاو و استمرى فى العجن حتى يتجانس الخليط ثم ضيفى خليط اللوز او الدقيق
-
7
ارفعى العجين و يقلب بالسباتولا ثم يفرد فى قالب الفرن و تخبز لمدة 40 الى 45 دقيقة
-
8
اتركيها لتبرد قليلا ثم تقدم بالهنا
