كيك شيفون الليمون بدقيق الأرز
Ingredients
- 120 جم سكر
- 3 بياض بيض
- 70 ملل زيت
- 3 بشر ليمون
- 3 عصير ليمون
- 120 جم دقيق ارز
- 0.25 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- كوب عصير ليمون (طازج)
- 2 ملعقة كبيرة بشر ليمون
- كوب سكر
- 6 بيض
- 180 جم زبدة
Preparation
-
1
الكيكيخفق صفار البيض مع السكر ثم يضاف الزيت بالتدريج مع الخفق المستمر
-
2
الكيك
-
3
يضاف عصير وبشر الليمون ويخلط الدقيق مع البكينج صودا
-
4
يقلب المارينج مع خليط الدقيق وصفار البيض بالتدريج
-
5
يصب الخليط في قالب مجهز بزبدة ودقيق ويخبز على درجة حرارة 170 لمدة 30 دقيقة
-
6
كريمة الليمونتوضع كل المكونات على النار وتقلب حتى تصل درجة الحرارة الى 85
-
7
كريمة الليمون
-
8
يرفع من على النار ويترك حتى يبرد ثم يزين بكريمة الليمون ويقدم