كيك الزنجبيل والكرانبيري
Ingredients
- 3 بيض
- 150 جم سكر
- 100 جم سكر بني (ناعم)
- 300 جم دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة
- 1 ملعقة صغيرة قرنفل بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة حبهان بودرة
- 0.5 ملعقة صغيرة فانيليا
- 220 مل حليب
- 175 جم زبدة بدرجة حرارة الغرفة
- 180 جم جبنة كريمية
- 400 جم سكر بودرة منخول
- 100 جم كرانبيري (طازج)
- 0.5 عصير ليمونة
- 100 جم كرانبيري (طازج)
Preparation
-
1
الكيكيسخن الفرن على درجة حرارة 160
-
2
الكيك
-
3
تخلط جميع المكونات الجافة معا، وتترك جانبا
-
4
يمزج البيض مع السكر ثم يضاف الحليب، المكونات الجافة، والزبدة
-
5
يقسم في الصينية على 2، وتخبز في الفرن حوالي 30 دقيقة
-
6
تترك لتبرد تماما
-
7
يوضع الآيسينج من بين طبقات الكيك
-
8
يزين بالكرانبيري، ويقدم
-
9
الآيسنجتمزج الزبدة مع الجبنة ثم يضاف السكر البودرة، وعصير الليمون
-
10
الآيسنج
-
11
وأخيرا يضاف الكرنبيري