طريقة عمل كيك التوت و الموز بكل سهولة ليكفي 8 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك التوت و الموز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.75 كوب توت مجمد غير محلى
- 1 ثمرة موز
- 1.5 كوب دقيق متعدد الإستخدامات
- 0.75 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.25 ملعقة صغيرة ملح
- 0.125 ملعقة جوزة الطيب (مطحون)
- 1 كوب سكر ابيض
- بيضتان
- 0.5 كوب زيت نباتي
- 0.5 ملعقة صغيرة عصير ليمون
Preparation
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
قومي بهرس التوت في اناء بواسطة شوكة.
-
3
في اناء اخر قومي بهرس الموز بواسطة شوكة.
-
4
اخلطي الدقيق و القرفة و البيكنج صودا و الملح و جوزة الطيب في اناء عميق.
-
5
احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي بة السكر و البيض و التوت و الموز و الزيت النباتي و اخفقي الخليط على اقل مستوى في الخلاط لمدة من 2-3 دقائق.
-
6
قلبي الدقيق في خليط التوت و الموز ثم اضيفي الليمون و قلبي.
-
7
ضعي الخليط في قالب مستطيل ثم ادخلية الفرن لمدة ساعة.
-
8
اخرجية من الفرن ثم اتركية لمدة 10 دقائق ليبرد.