كيك الذرة وزيت الزيتون
Ingredients
- 3 بيض
- 0.5 كوب 1 و سكر
- ملعقة كبيرة فانيليا
- 0.75 كوب زيت زيتون
- بشر وعصير ليمونة
- 3 كوب دقيق
- 0.75 ملعقة صغيرة بيكينج صودا
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب دقيق ذرة أصفر
- 3 كوب فراولة (مقطع)
- كريمة
- فراولة
Preparation
-
1
في العجان يخلط السكر مع البيض والفانيلا وبشر الليمون
-
2
ويخلط جيدا حتى يصبح القوام كريمي
-
3
ثم يضاف زيت الزيتون بالتدريج وببطئ حتى يمتزج مع المكونات
-
4
ثم تخلط كل المكونات الجافة دقيق الذرة مع الدقيق الابيض والبيكنج صودا والملح
-
5
ويخلط جيدا وببطئ ايضا حتى لا يخرج الهوا من الخليط
-
6
ثم يضاف الفراولة وتقلب جيدا
-
7
ثم توضع في قالب الكيك ثم تدخل الفرن حتى تمام النضج
-
8
ثم تبرد وتزين بالكريمة المخفوقة والفراولة وتقدم