كيكة الشوكولاتة بالبرتقال ، كيك شهي بالشوكولاتة ، يفضله الكبار والأطفال مع إضافة نكهة البرتقال يصبح مذاقه رائعاً ومميزاً ، و هو كيك سهل التحضير و مواده بسيطة و متوفرة .
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة مذابة
- 0.5 ملعقة كبيرة كوب + 1 بودرة الكاكاو
- 3 كوب دقيق
- 1.5 كوب سكر
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ صودا
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 22 ملعقة كبيرة 2 كوب عصير برتقال + 2 برش برتقال
- 0.75 كوب مايونيز
- 2 ملعقة كبيرة خل
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
- للتزيين
- 1 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو
- 2 ملعقة كبيرة عصير برتقال (طازج)
Preparation
-
1
نحمّي الفرن لدرجة حرارة 170 . نخلط الزبدة المذابة و 1 ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو حتى يصبح لدينا مزيج قوامه سميك . ندهن أطراف قالب الكيك بهذا المزيج ونضعه جانباً . نخلط جيداً بواسطة خلاط كهربائي كلّاً من الدقيق والسكر والبيكنغ صودا والملح والقرفة و ½ كوب بودرة الكاكاو، ثم نضيف عصير البرتقال والمايونيز والخل والفانيليا ونخلط لمدة دقيقتين حتى تمتزج المكونات تماماً . نضيف برش البرتقال ونحرك بالملعقة الخشبية .
-
2
نضع المزيج في قالب الكيك ونضعه في الفرن لمدة 45 دقيقة، ثم نخرجه ونتركه يبرد لمدة 10 دقائق . بعد ذلك ننقله إلى طبق التقديم ونبدأ بتحضير مزيج التزيين فنخلط السكر والكاكاو وعصير البرتقال ونضعه فوق الكيك .
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your cake turns out delicious. Be sure to let me know how it goes in the comments below, and don’t forget to share this recipe with your friends and family.