كيك الكيوي وصفة لذيذة من وصفات الكيوي ذو الفوائد الغذائية الجمة، مفيد، لذيذ، صحيح أن طعمه حامض لكن سيكون في هذه الوصفة مكوناً أساسياً في كيكة شهية وغنية بالفيتامينات.

Ingredients

Preparation

  • 1

    حضري الفرن على درجة حرارة 180°C

  • 2

    ادهني صينية كيك دائرية بزيت خفيف، ثم رشي السكر البني في أسفل الصينية

  • 3

    شرّحي حبتي كيوي الى دوائر رقيقة، رتبيهم فوق السكر البني حتي يتم تغطية كل أسفل الصينية

  • 4

    انخلي الطحين والبيكينغ باودر في وعاء

  • 5

    قطعي حبة كيوي إلى قطع صغيرة واخلطيهم مع مزيج الطحين.

  • 6

    ضعي الزبدة في وعاء كبير، ثم السكر واضربيهم بالخلاط اليدوي حتى يصبح الخليط كريمياً ومنفوشاً.

  • 7

    أضيفي البيض والفانيلا، واضربيهم ثانية حتى يختلطوا جيداً ويصبح اللون فاتحاً، أضيفي الطحين مع قطع الكيوي واخلطيهم جيداً

  • 8

    مددي العجين فوق الكيوي في الصينية، وقومي بتسوية السطح بملعقة.

  • 9

    اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 35 دقيقة.

  • 10

    أخرجيها من الفرن واقلبيها فوق طبق التقديم، زينيها بحبات الكرز وجمديها في الثلاجة، قطعيها لمثلثات وقدميها.

There you have it! Our guide on how to make a kiwi cake. We hope you found this guide helpful and that you’ll be able to create an elegant and delicious dessert for your next special occasion. As always, if you have any questions or comments, please feel free to reach out to us. We’d love to hear from you!