كيكة الجزر سهلة ولذيذة ، وصفة كيكة الجزر سهلة جداً وأغلب مكونات كيكة الجزر سهلة و موجودة في كل بيت وتحضيرها يحتاج فقط 40 دقيقة بالإضافة إلى أنها كيكة هشة وشهية .
Ingredients
- 3 بيضات
- 175 مل زيت دوار الشمس
- 180 جم سكر بني
- 3 جزر
- 1 برش برتقالة
- 180 جم دقيق
- 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
- 1 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة برش جوزة الطيب
- 0.5 كوب جوز محمص (مفروم)
- للزينة
- 1 كوب سكر (ناعم)
- 2 جزر
Preparation
-
1
نحمي الفرن لدرجة حرارة 180 ثم ندهن قالب الكيك بالزيت . نخلط البيض والزيت والسكر في وعاء ثم نضيف الجزر وبرش البرتقال . بعدها ننخل المكونات الجافة ثم نضيف الجوز ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً . نسكب مزيج الكيك في القالب ونخبزه لمدة 35-40 دقيقة، ثم نخرجه ونتركه يبرد ثم نضعه في طبق التقديم ونتركه يبرد تماماً .
-
2
في الوقت نفسه نحضّر الزينة فنضع السكر في وعاء مع 1 كوب ماء ونتركه يغلي على نار عالية مع التحريك حتى يذوب السكر، ثم نضيف الجزر ونحرك لمدة 5 دقائق . نزيل الجزر ونضعه في وعاء آخر . ونترك الماء والسكر يغلي لمدة 10 دقائق إضافية ثم نسكب المزيج فوق الجزر ونتركه جانباً حتى يبرد . نزين الكيك بالجزر المحلّى والسكر الناعم .
And there you have it! A delicious and easy carrot cake that is sure to please. I hope you enjoy this recipe as much as I do.
