كيكة البطاطس
Ingredients
- 6 بطاطس (مسلوق)
- كريمة طهي
- ثوم
- جبنة شيدر (مبشور)
- رقائق ذرة (مطحون)
- دجاج شاورما (مقطع)
- بصل (مبشور)
- مكعب فلفل ألوان صغيرة
- هوت صوص
- صوص رانش
- جبنة موتزاريلا
- 2 فص ثوم
- 14 كوب بقدونس
- كوب مايونيز
- 12 كوب زبادي
- 1 ملعقة كبيرة خل
Preparation
-
1
يشوح البصل مع الثوم في الزيت
-
2
ويضاف الدجاج الشاورما والملح والفلفل وتشوح جيدا ثم يضاف الفلفل الألوان مع التشويح
-
3
في طاسة أخرى يشوح البطاطس في الزيت مع ملح وفلفل وكريمة ثم تضاف الجبنة الشيدر وتخلط حتى تمام الذوبان
-
4
في بايركس توضع طبقة من البطاطس ثم فوقها طبقة من رقائق الذرة المطحونة
-
5
ثم طبقة من الدجاج بالفلفل وفوقها طبقة من الجبنة الموتزاريلا ورقائق الذرة ثم تدخل الفرن حتى تمام ذوبان الجبنة
-
6
وتقدم ساخنة مع صوص الرانش والهوت صوص
-
7
لصوص الرانش:يفرم الثوم ناعم ويخلط مع الملح ويهرس جيدا
-
8
لصوص الرانش:
-
9
يخلط الثوم مع البقدونس المفروم ثم يخلط المايونيز مع اللبن والخل
-
10
ويضاف الثوم والبقدونس ونخلط جيدا