طريقة عمل كيك البسكويت الباردة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك البسكويت الباردة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 12 حبة بسكويت الشاي
- 1 كوب قشطة
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- 1 كوب جوز
- 3 ملعقة كبيرة حليب سائل
- مسحوق الكاكاو
Preparation
-
1
يُكسر البسكويت (12 شريحة) على شكل قطع كبيرة وكذلك قطع الجوز ويوضعان في صينية دائرية.
-
2
يُسخن الحليب مع ملعقة واحدة من السكر ويُسكب على البسكويت ليتشرب بالحليب والسكر.
-
3
يُخلط مسحوق الكاكاو مع الكريمة جيداً، مع 5 ملاعق كبيرة من الحليب والزبدة والسكر في وعاء ويوضع الخليط على نار هادئة حتى يغلي وتتجانس جميع المكونات، ثم يُسكب الخليط على البسكويت ليغطيه.
-
4
يوضع في الثلاجة حتى يتماسك البسكويت مع قشطة الكاكاو بشكل قالب.
-
5
يمكن وضع قالبين من البسكويت والكاكاو (بنفس المقادير) فوق بعض ويسكب فوقهما مزيج الكريمة والكاكاو لتكوين شكل القبة.
-
6
يزين قالب الكيك بالبسكويت والفواكه والشيكولاته بحسب الرغبة ويقدم بارداً .