طريقة عمل كيكة الأناناس بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيكة الأناناس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    توضع نصف كوب من الزبدة في مقلاة حتى تذوب، ويضاف إليها السكر البني، و ونصف كمية عصير الأناناس، ويقلب حتى يذوب السكر.

  • 2

    ترص شرائح الأناناس في الصينية، وتوضع حبات الكريز في داخلها، ويصب عليها خليط الزبدة مع السكر البني.

  • 3

    ينخل الدقيق، والملح والبيكينج باودر، ويخلط جيداً.

  • 4

    توضع نصف كوب من الزبدة مع السكر والبيض والفانيليا في المضرب الكهربائي، ويخفق جيداً حتى نحصل على خليط ناعم.

  • 5

    يضاف خليط الدقيق والبيكينج باودر ببطء مع استمرار الخفق.

  • 6

    يضاف الحليب وعصير الأناناس، مع الخفق المستمر، وحتى يصبح الخليط متجانس.

  • 7

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 8

    يصب الخليط فوق شرائح الاناناس.

  • 9

    يدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة وحتى ينضج.

  • 10

    يخرج من الفرن ويترك حتى يبرد.

  • 11

    يقلب على طبق مسطح.

  • 12

    يقطع ويقدم.