طريقة عمل كيك بلو بيري نوع من انواع الكيك الشهية اللذيذة ذات المشكل الانيق والمحبب الى النفس ، ولا تختلف طريقة تحضير هذه الكيكة التي تفضل بعض السدات استبدالها بـ تشيز كيك بلو بيري ، لا تختلف عن انواع الكيك الاخرى الا ببعض التفاصيل .
Ingredients
- 3 كأس دقيق.
- 0.5 كأس سكر
- 2 جم ٠ زبدة
- كأس حليب سائل
- 3 بيض
- 2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة برش ليمون
- ملعقة صغيرة فانيليا
- 2 كأس من البلو بيري مغسول ومنظف
- 2 عصير ليمون
- ذرة ملح
- دقيق للدهن
- بخاخ الزبدة للدهن
- سكر بودرة للزينة
Preparation
-
1
يرش قالب الكيك ببخاخ الزبدة او بخاخ الزيت.
-
2
ينثر عليه القليل من الدقيق حتى لايلتصق الكيك.
-
3
ينخل الدقيق مع الملح والبيكنغ باودر ويوضع على حدة.
-
4
يحمى الفرن على درجة حرارة ١٦٠ مئوية ويشغل فقط من الاسفل .
-
5
في وعاء وبواسطة الخلاط الكهربائي نخلط الزبدة مع السكر معا جيدا.
-
6
يضاف البيض بالتدريج مع الخفق المستمر ثم الفانيليا وبرش الليمون وعصير الليمون.
-
7
عندما نخفق المزيج السابق جيدا مع بعضه البعض نضيف بالتناوب القليل من الدقيق ثم القليل من الحليب.
-
8
ونستمر هكذا حتى ننتهي من الكمية كلها.
-
9
سوف نحصل على عجينة متماسكة .
-
10
نسكب نصف كمية العجينة في القالب ونضع نصف كمية البلو بيري ثم طبقة من العجينة ثم باقي البلو بيري ثم طبقة اخيرة من العجينة .
-
11
توضع في الفرن وتخبز مدة ٤٥ دقيقة.
And there you have it! A simple and delicious recipe for blueberry cake. I hope you enjoy it as much as I do. Let me know in the comments below how it turned out for you. And be sure to subscribe to my blog for more easy and delicious recipes like this one.