طريقة عمل كيكة بالجبنة الريكوتا والليمون

كيكة بالجبنة الريكوتا والليمون

Ingredients

• 0.75 كوب زبدة مخفوقة
• 0.75 كوب سكر
• 3 بشر ليمونة
• 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
• 3 بيض
• 1 كوب جبن ريكوتا
• 0.5 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
• ملح
• فراولة (طازج)
• كريمة مخفوقة

Preparation

• 1

  يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية

• 2

  تخفق الزبدة والسكر

• 3

  ثم يضاف بشر وعصير الليمون، وصفار البيض والجبن ريكوتا وتخلط جيدا

• 4

  يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح، وتضاف لخليط الزبدة وتخلط جيدا

• 5

  يخفق بياض البيض حتى يجمد

• 6

  ثم يخلط برفق مع باقي الخليط ويوضع في صينية كيك مبطنة

• 7

  وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة

• 8

  ثم تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم وتزين حسب الرغبة