كيكة بالجبنة الريكوتا والليمون
Ingredients
- 0.75 كوب زبدة مخفوقة
- 0.75 كوب سكر
- 3 بشر ليمونة
- 1 ملعقة صغيرة عصير ليمون
- 3 بيض
- 1 كوب جبن ريكوتا
- 0.5 كوب دقيق
- 2 ملعقة صغيرة بيكينج باودر
- ملح
- فراولة (طازج)
- كريمة مخفوقة
Preparation
-
1
يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية
-
2
تخفق الزبدة والسكر
-
3
ثم يضاف بشر وعصير الليمون، وصفار البيض والجبن ريكوتا وتخلط جيدا
-
4
يخلط الدقيق مع البيكينج باودر والملح، وتضاف لخليط الزبدة وتخلط جيدا
-
5
يخفق بياض البيض حتى يجمد
-
6
ثم يخلط برفق مع باقي الخليط ويوضع في صينية كيك مبطنة
-
7
وتدخل الفرن لمدة 45 دقيقة
-
8
ثم تترك لتبرد في درجة حرارة الغرفة قبل التقديم وتزين حسب الرغبة