طريقة عمل كسكسي بالجمبري والكوسة بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كسكسي بالجمبري والكوسة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 2 كوب كسكسي
- 0.5 كيلو جمبري مقشر
- 2 حبة كوسة شرائح
- ملح
- كمون
- زيت
Preparation
-
1
يوضع الزيت في مقلاة على النار، وتقلى فيها شرائح الكوسة.
-
2
تقلب شرائح الكوسة على الجانبين حتى تنضج وتحمر.
-
3
ترفع شرائح الكوسة على ورق مطبخ حتى تتخلص من الزيت الزائد.
-
4
يوضع قليل من الزيت في مقلاة على النار، ويوضع فيها الجمبري.
-
5
يقلب حتى يتغير لونه، ثم يتبل بالملح والكمون.
-
6
يترك على نار هادئة حتى ينضج.
-
7
يوضع الكسكسي في وعاء على النار، ويضاف إليه الجمبري والكوسة.
-
8
يتبل بالملح والكمون، ويقلب جيداً.
-
9
يغطى، ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة وحتى ينضج.
-
10
يوضع في الطبق، ويقدم ساخن مع أسياخ الجمبري المشوية.
couscous with shrimp and zucchini is a healthy and delicious meal that is perfect for any occasion. I hope you enjoyed this recipe and please feel free to share it with your friends and family.